Grundumsatz + Leistungsumsatz. Kalorienbedarf zum Abnehmen: täglich mehr essen als Grundumsatz, aber weniger als Gesamtumsatz = gesundes Kaloriendefizit oder negative Energiebilanz.
Gluten ist der Oberbegriff für bestimmte Eiweißbestandteile im Getreide, auch Klebereiweiß genannt. Man findet es von Natur aus in vielen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer.
Die Energie, die der Körper pro Tag ohne körperliche Anstrengung bei völliger Ruhe benötigt.